岗位职责：
1、根据生产计划，有效整合人、机、料等资源，组织生产，确保生产任务完成； 2、按食品安全管理体系和工艺文件组织生产，实现部门品质目标；及时分析并处理生产过程中的品质异常；对生产过程中的能耗物耗进行有效控制，降低生产成本； 3、规划、督促实施、查核操作工设备日常保全活动，降低设备故障，提高设备效能达成率； 组织员工协助设备维修工进行设备项修。
4、负责所属区域的现场管理工作；全面负责生产过程的安全管理；有效推动部门三级安全查核运行； 5、实施部门三级培训，建立关键员工后备梯队；参与公司或部门的项目工作；完成上级交办的其他工作任务。
任职要求：
1、大专及以上学历，发酵工程、食品工程、生物工程或化学等相关专业，3~5年相关工作经验；
2、具备品质控制、成本管控、设备维护与保养、安全管理、生产效率控制、项目管理等相关技能

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